I nostri servizi 

     Antica Osteria di Famiglia​

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L’Osteria del Mirasole nasce nel 1989

Il tratto che contraddistingue la cucina di Franco è quello dell’autenticità dei sapori nella loro semplicità. Il concetto che vuole trasmettere è infatti quello dell’importanza di una grande materia prima, che proprio perché tale, non abbisogna di grandi elaborazioni, ma di una semplice esaltazione.

Il connubio perfetto è arrivato con Anna negli ultimi 20 anni, sua consorte e figura di sala che, grazie all’azienda agricola a ciclo chiuso di famiglia, fornisce all’osteria materie prime di qualità eccelsa.

 

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Da diversi anni L'Osteria di Famiglia, Osteria del Mirasole, cucina con orgoglio preziosi piatti tra cui spiccano i tortellini alla panna d'affioramento Mirasole ®, portati in dote dalla Mamma Anna Caretti, figlia di mastri casari da oltre 100 anni o l'antico ragù di cortile, che porta in grembo un’arte contadina basata sul non sprecare nulla e trovarsi con i propri cari davanti ad un piatto molto povero, ma di grande gusto. 

Desideriamo proporre tramite le virtù di famiglia un'esperienza a tutto tondo, o per meglio dire A TUTTA FILIERA!

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Pacchetto, da vivere o regalare alle persone per te importanti, che include:

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• CENA viaggio nei segreti della cucina del Mirasole;

• PERNOTTAMENTO all'affittacamere Levante 

• VISITA GUIDATA in Azienda Agricola, Caseificio e magazzino di Stagionatura del Parmigiano Reggiano.

• TAPPA DEGUSTAZIONE allo Spaccio Aziendale delle varie stagionature del nostro Parmigiano Reggiano